Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Sanftes Abpressen und statische Vorklärung
Description
Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung
Eine echte Perle von Blaufränkisch
und Pfirsich)
rund mit Fruchteindrücken aus Äpfeln und Birnen und Blumeneindrücken aus Ginster
Gewürzen und floralen Noten
Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Sanftes Abpressen und statische VorklärungVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.
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