Yamatozakura Beni-Imo 2021 Domaine Arnaud Baillot Mit zunehmender Reife genügt ein

Mit zunehmender Reife genügt ein kürzeres

Die Textur ist cremig von der Hefe

die an einem sanften Hang gepflanzt sind

Der biodynamische Anbau und die selektive Handlese der Trauben gewährleisten höchste Qualität

Trinkfluss und Terroir-Tiefe suchen

Yamatozakura Beni-Imo 2021 Domaine Arnaud Baillot Mit zunehmender Reife genügt einYamatozakura Beni Imo ist ein charaktervoller japanischer Shochu aus roter Skartoffel. Die seltenere Beni Imo Basis verleiht ihm eine ausdrucksstarke, zugleich angenehm weiche Aromatik und macht ihn zu einer spannenden Alternative zu klassischem Getreide oder Gerstenshochu. Aroma & Geschmack In der Nase zeigen sich feine Skartoffelnoten mit Anklngen von gersteter Knolle, Erde und dezenter Se. Am Gaumen wirkt der Shochu rund und ausgewogen, mit einer